O nome do Jornal Café com Sal está relacionado com um fato ocorrido a mais ou menos 9 anos. Na ocasião estávamos participando de um retiro da Igreja Metodista em Passo Fundo. À noite (na verdade de madrugada) apos uma vigília o pessoal estava animado na cozinha, fritando batatas e cada um preparava o seu café solúvel bem batido com açúcar. Como é de conhecimento da maioria das pessoas, quando se acrescenta água quente ao café batido, este fica com espuma. A aparência deste café chamou a atenção de certo Pastor:
" Mas esse café parece que está muito gostoso. Vou ter que fazer um pra mim."
Então o Pastor pegou uma caneca, porque xícara vai pouco café e caneca cabe mais. Após cinco a dez minutos batendo muito aquele café, enquanto discursava e ria muito. Em seguida colocou a água e mexeu muitoooooo bem. O visual do café era de causar inveja, com muita espuma. O dito Pastor nunca havia tomado café batido, e na primeira vez que fez o seu tinha muito mais espuma do que todos os outros. Ele imaginou "esse café está muitoooo bom” e em seguida tomou um gole do café. Coitado do Pastor, em vez de açúcar havia colocado sal, por isso é que tinha tanta espuma no café. Saiu cuspindo e teve que tomar muita água para tirar o sabor horrível do café com sal. Não precisa nem dizer que ele foi o assunto, e a principal notícia do jornal do retiro. E assim nasceu o nome do nosso Jornal que até o momento era apenas o jornal do retiro e a partir dali passou a chamar-se CAFÉ COM SAL.
Nosso imenso amor e carinho ao querido Pastor Clemir José Chagas que na ocasião era pastor na Igreja Metodista de Alegrete-RS e atualmente pastoreia a Igreja Metodista de Caxias Do Sul-RS. Coisas que só acontecem com o Pastor Clemir
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